الصمغ جيلان

وصف قصير:

As a professional Gellan gum food additives and food ingredients supplier and manufacturer, JUSTCHEM has been and exporting from food additives and food ingredients China for almost 10 years, please be assured to buy food additives and food ingredients at Justchem. Any inquiries and problems please Feel Free to send emails to us via  sales@justchem.com  سوف نقوم بالرد عليك في حدود 1 يوم عمل.

 


  • مين. وردر الكمية: 500KG
  • QC: HACCP، كوشير، حلال، ايزو
  • الميناء: شانغهاى وتشينغداو وتيانجين
  • شروط الدفع: L / C، D / A، D / P، T / T
  • رمز النظام المنسق: 3506990000
  • CAS رقم: 71010-52-1
  • EINECS رقم: 232-658-1
  • MF: (C12H18O9) ن
  • المواصفات: انخفاض أسيل، أسيل عالية
  • الحزمة: 25KG / طبل، 10MT / 20GP "
  • تفاصيل المنتج

    التعليمات

    Our Factory

    علامات المنتج

    11

     اسم المنتج  الصمغ جيلان
     تخصيص  Low acyl, High acyl
     CAS رقم.  71010-52-1
     EINECS رقم  232-658-1
     MF  (C12H18O9) ن
     مظهر خارجي  الأبيض إلى الأصفر الفاتح
     درجة  درجة الطعام
     وزن  25KG / طبل
     مدة الصلاحية  سنتان
     شهادة  Halal, Kosher, Iso, Haccp
     التعبئة  10000 كلغ

     

    تحليل المنتج                                                                                                                                           

    العناصر المعايير
    صفة مميزة من البيض، عديم الرائحة، ومسحوق التدفق الحر
    يحتوى 85-108٪
    الذوبانية قابل للذوبان في الماء لتكوين محلول لزج
    الكالسيوم اختبار أيون البشري
    حجم الجسيمات ≥95٪ باس 60 شبكة
    خسارة على تجفيف ≤15٪
    قيمه الحامضيه 5،5-7،5
    بقايا من الإيثانول ≤750mg / كغ
    Gel strength (0.5% solution) ≥800g / CM2
    النيتروجين الكلي ≤3٪
    Transmittance (0.5% solution) ≥80٪
    قيادة ≤2mg / كغ
    والزئبق ≤1mg / كغ
    زرنيخ ≤2mg / كغ
    الكادميوم ≤1mg / كغ
    إجمالي بكتيريا ≤10000cfu / ز
    الخميرة العفن ≤400cfu / ز
    بكتريا قولونية ≤30MPN / 100G
    السالمونيلا نفي

    We are the best الصمغ جيلان الشركة المصنعة in China. For a considerable length of time microbial exopolysaccharides have been significant fixings in the sustenance business, and additionally having numerous appealing pharmaceutical and synthetic applications. Gellan gum is a relatively new gum explained by the Gram-negative bacterium Sphingomonas paucimobilis.Gellan gum (E418) is economically detailed by receiving vigorous submerged maturing of Sphingomonas elodea which is once alluded as Pseudomonas elodea. It is a bacterial exopolysaccharide or polymer with high sub-atomic weight. Its assembling strategy looks like to that of xanthan.  Despite the fact that its physico-concoction properties have been all around portrayed, the environment and physiology of Sphingomonas, and the variables affecting the aging procedure for generation of this gum have gotten considerably less consideration. This survey centers around the digestion and the enzymic action of this bacterium, and in addition the components that impact gellan generation, including process temperature, pH, blending rate, oxygen exchange, and organization of the creation medium. Potential techniques for enhancing the creation procedure are talked about with regards to forms for the generation of other microbial biopolymers, especially exopolysaccharides.

    Gellan gum is a polysaccharide fabricated by microbial maturation. Gellan gum is amazingly viable at low utilize levels and structures strong gels at fixations as low as 0.1%. This multi-practical gelling specialist can be utilized alone or in mix with different items to create a wide assortment of intriguing surfaces. Gellan gums are accessible in two sorts. Low acyl items shape hard, non-versatile, fragile gels. High acyl items shape delicate, extremely flexible, non-weak gels. Changing the proportions of the two types of الصمغ جيلان delivers a wide assortment of surfaces.  We are well recognized gellan gum manufacturer which is utilized fundamentally as a gelling operator, other option to agar. As nourishment added substance, gellan gum is utilized as a thickener, emulsifier, and stabilizer.

    وظيفة وAppliction                                                                                                                                   

    1. جيلان اللثة يمكن أن تزيد من صلابة الشعرية السطح، ومرونة، واللزوجة، ولكن أيضا تحسين الطعم،

    Inhibit hot water swelling, reduce cross-section and reduce the role of muddy juice,
    2. Add to the production of biscuits in the dough, you can also play the level of improved biscuits, so that biscuits have a good role in the degree of Loose;
    3. Stabilizer Gellan gum AS A Cream ICE Applied to Improve The CAN Retention;
    4. the For Cake, Cheese Cake, with Moisturizing, and Preservation Preservation Effect;
    5. The the For Candy, The CAN give to Provide Product Structure and Superior Texture, And shorten the formation of starch candy colloidal time;
    6. Used to replace pectin to prepare jam and jelly, can also be used in pastry and fruit pie stuffing;
    7. In the processing of meat and vegetable products, the addition of gellan gum will make it a refreshing taste, to make up for the lack of good taste of the product.
    8. Gellan gum can be used with other hydrosols for gel pet food ;
    9. The With sucrose, sodium citrate, SLOW Dissolving acid (fatty acid, Adipic acid) Mixed INTO Dry Material’s, the Add Boiling Water,

    Made with a high degree of transparency of hot water dessert gel, with the population quick broken, Flavor release loose good features;
    10. Pectin can be used to make jam. It can also be combined with starch or partially substituted with starch, with pastry And fruit pies.

     

    الصمغ جيلان: استعمالها والاستفادة وهارمز

     

    ما هو جيلان مجموع؟

    The this Substance (Food additive E 418) WAS Created AS A Cheaper `substitute by gellan gum Manufacturer for Vegetable gum. The In The Process of Applying The Strange Qualities were Discovered, IT Opens up More Technological Possibilities, ESPECIALLY for Manufacturers of Confectionery and non-Alcoholic Beverages .

    نوع من المخدرات

    الصمغ جيلان - اسم مكملات الغذائية الأساسية ثابتة GOST 33310-2015. وفقا لأحكام الشركة المصنعة الصينية من المضافات الغذائية غالبا ما يمكن يشار إليها باسم "الصمغ الفطر".

    ومن المعروف أن الملحق E 418 هو غاية مثخن وكيل التبلور. هذا هو التركيب الكيميائي بأنه حالة البوليمر الحيوي. يتم إنتاج المنتج بطريقتين، التي تؤثر على المعلمات كتلة التي حصل عليها:

    عملية تصنيع نوعين يستطيع مزجت مع بعضها البعض ومع المواد غرواني أخرى للحصول على نسيج المطلوبة للمنتج.

    الخصائص

    ومع ذلك، جيلان اللثة - ما هو؟ هذه المواد هي بيضاء (لا يسمح صبغة صفراء)، التي تقدم في شكل مسحوق وعديم الرائحة والمذاق. لديها في تكوينها مونومرات الجلوكوز وحمض الغلوكورونيك.

    The food supplement perfectly soluble in cold and hot water, insoluble in organic liquids, its density is not determined. It is thermostable and resistant to pH modification level. The content of basic substances is not less than 85%.

    التعبئة والتغليف

    ويتم نقل المواد المضافة إلى الأغذية E 418 في أكياس الورق متعدد الطبقات وقفل البطارية التماس مع البطانة الداخلية البوليمرية. حجم النموذجي هو 25 كجم. ، يخزن بعيدا عن مصادر الحرارة، في مكان جاف.

    طلب

    What is the use of gellan gum? It is known that the food industry is the basic consumption gelling agent E 418. The exclusivity of this food supplement is the ability to form both fragile and elastic structures. At low concentration (0.5%) creates a Substance resistant jellies, which positively affects the rationalization of production and the decrease in the cost price of the finished product.


  • السابق:
  • التالى:

  • 1.ما أنواع من الشهادات يمكنك تقديم؟

    يمكننا أن نقدم HAPPC، كوشير، شهادات الذبح الحلال، إلخ.

     

    2. هل انت منتج أو شركة تجارية؟

    ونحن على الصانع لأجار أجار والكاراجينان، لدينا مصنع أنشئ في عام 1992، ونحن نفعل أكثر من 10years المضافات الغذائية في السوق المحلية.
    في عام 2016، أنشأنا فرع الشركة في شنغهاي، وخلق لدينا JUSTCHEM العلامة التجارية الجديدة، تكرس جهودها من أجل تقديم خدمة أفضل المبيعات لالمضافات الغذائية، وكذلك لتوسيع الأسواق الخارجية.

     

    3. متى ننتظر ردكم؟

    نستطيع أن نضمن للرد على الاستفسارات الخاصة بك في أقل من 24 ساعة في أيام العمل.

     

    4. ما هي أنواع من أنواع وسائل النقل يمكن أن توفر لنا؟

    وتشمل وسائل النقل الرئيسية النقل الجوي والنقل بالسكك الحديدية والنقل البحري.

     

    5. متى سأستلم جيدة؟

    وعادة ما سنقوم بترتيب شحنة في 7 -15 أيام.

     

    6. ما هي الوثائق التي تقدمها؟  
    عادة، ونحن نقدم تجاري الفاتورة، قائمة، بيل التحميل، COA، الشهاده الصحية وشهادة المنشأ التعبئة والتغليف. إذا كانت الأسواق الخاصة بك أي متطلبات خاصة، واسمحوا لنا أن نعرف.

     

    7. ما هو ميناء التحميل؟
    وعادة ما يكون شانغهاى وتشينغداو وتيانجين وداليان وإلخ.

     

    FACTORY (1)Justchem لديها إدارات بما في ذلك المبيعات الدولية، والمشتريات، والتقنية، والخدمات، هندسة الشبكات، والشؤون العامة، الخ ما بعد البيع ونحن قادرون على تقديم الخدمة والدعم في اللغة الإنجليزية والبرتغالية والروسية واليابانية والكورية وغيرها من اللغات. ضمن جهود جميع موظفي لنا، وقد غطت سوقنا أكثر من 40 بلدا ومنطقة، والتي دفع لنا أن نكون الشريك الأكثر موثوقية للمنتج للمواد الغذائية والتجارية في جميع أنحاء العالم. لدينا أكثر من 20 مبيعات المهنية تقدم لك 7 * 24 خدمة المبيعات عبر الإنترنت.

  • منتجات ذات صله