xanthan gum
Mô tả ngắn:
JUSTCHEM has been supplying and exporting Xanthan gum from China for more than 10 years.As a professional Xanthan gum supplier and manufacturer, please be assured to buy Xanthan gum at Justchem. Any inquiries and problems please feel free to send emails to us via sales@justchem.com , chúng tôi sẽ trả lời bạn trong vòng 1 ngày làm việc.
tên sản phẩm | xanthan Gum |
CAS No. | 11138-66-2 |
EINECS số | 234-394-2 |
Xuất hiện | bột kem trắng |
Cấp | Thực phẩm Lớp |
MF | C35H49O29 |
Cân nặng | 25kg / bao |
Thời gian sống | 2 năm |
Chứng nhận | HACCP, ISO, KOSHER, HALAL |
đóng gói | 20.000 kg Số lượng trong 20 'FCL |
Thông số kỹ thuật sản phẩm Trong Xanthan Gum API Dầu Khoan Lớp
Mặt hàng | Tiêu chuẩn | ||
Xuất hiện | Màu trắng hoặc vàng nhạt bột chảy tự do | ||
Phân tích rây khô,% Thru Mỹ 40 # | ≥95 | ||
Bắc Việt rây phân tích,% Thru 200 # | ≤50 | ||
Mất trên khô (%) | ≤13.0 | ||
định tính Guar | Vắng mặt | ||
tinh bột chất lượng | Vắng mặt | ||
Bị đo độ nhớt 300R / phút | ≥55 | ||
Bị đo độ nhớt 6r / phút | ≥18 | ||
Bị đo độ nhớt 3r / phút | ≥16 | ||
Brookfield LV (mPa.s) 1.5r / phút | ≥1950 |
Thông số kỹ thuật sản phẩm Trong Xanthan Gum Thực phẩm Lớp
Mặt hàng | Tiêu chuẩn | ||
Tài sản vật chất | Màu trắng hoặc vàng nhạt miễn phí | ||
Độ nhớt (1% KCl, cps) | ≥1200 | ||
Kích thước hạt (lưới) | Min 95% vượt qua 80 lưới | ||
Tỷ lệ cắt | ≥6.5 | ||
Mất trên khô (%) | ≤15 | ||
PH (1%, KCL) | 6.0- 8.0 | ||
Tro (%) | ≤16 | ||
Axit pyruvic (%) | ≥1.5 | ||
V1: V2 | 1.02- 1,45 | ||
Tổng Nitơ (%) | ≤1.5 | ||
Tổng số kim loại nặng | ≤10 ppm | ||
Asen (As) | ≤3 ppm | ||
Dẫn (Pb) | ≤2 ppm | ||
Tổng số Đếm Plate (cfu / g) | ≤ 2000 | ||
Khuôn / nấm men (cfu / g) | ≤100 | ||
Salmonella? | Tiêu cực | ||
coliform | ≤30 MPN / 100g |
Conclusion: The product conforms to the standard of Food Grade
Packaging: 25 KG/BAG
Storage: Store in a cool and dry place and Keep away from strong light and heat
thời hạn sử dụng: 2 NĂM
Xanthan Gum in food :
Xanthan Gum is most often found in salad dressings and sauces. It helps to prevent oil separation by stabilizing the emulsion, although it is not an emulsifier. Xanthan gum is assisting suspend solid particles, such as spices. Xanthan Create the pleasant texture in many ice creams, along with guar gum and locust bean gum.
Xanthan Gum trong ngành công nghiệp dầu:
Xanthan gum provides great “low end” rheology. When the circulation stops, the Xanthan gum provides a large amount of normal, thick and cloudy mud. , the solids was suspended, the demand for good control of drilled solids has led to its expanded use. It has also been added to the concrete throw .
Goma Xantana: What It Is, lợi ích cũng như rủi ro có thể xảy ra
Từ đồ uống để kem đánh răng, xanthan gum có sử dụng mà đi xa hơn thực phẩm
Xanthan Gum và là những gì nhà sản xuất xanthan gum?
Nó hiện diện trong một số lượng tốt của thực phẩm, mặc dù nó là một thành phần chưa biết đối với đa số. Xanthan hoặc xanthan gum là một phụ gia tự nhiên (thường xuất hiện như E-415), một polysaccharide kết quả từ quá trình lên men của một loại vi khuẩn (Xanthomonas campestris)
Sử dụng bởi các ngành công nghiệp thực phẩm cho khả năng hòa tan tốt của xanthan gum, cả trong nước lạnh và nóng, và cho sự ổn định của nó. Nhưng có nhiều hơn nữa. Chúng tôi phát hiện sử dụng nguồn dinh dưỡng quý của mình và sử dụng mỹ phẩm của nó.
Trong những gì Foods là Xanthan Gum?
• Xanthan gum được sử dụng trong đồ uống và các loại nước ép trái cây, để cho nó một kiểu dáng đẹp hơn khi, ví dụ, nó có chứa các hạt bột trái cây.
• Xanthan gum được sử dụng như một chất ổn định cho kem, sorbets, và nước sốt và salad.
• Xanthan gum cũng được sử dụng trong các sản phẩm bánh mì với bột nhào trong tủ lạnh. Trong một số sản phẩm được sử dụng như là một thay thế cho lòng trắng trứng mà không thay đổi sự xuất hiện cuối cùng hoặc hương vị.
• Xanthan gum cung cấp ổn định cho các loại kem bơ hoặc toppings sô cô la.
• Do tác dụng làm đặc của nó, giống như guar gum, nó được sử dụng cho thực phẩm nướng.
• Nó có thể được sử dụng như là một thay thế cho gluten trong việc chuẩn bị mì hoặc bánh mì.
Xanthan Gum Sử dụng mỹ phẩm
Ngành công nghiệp mỹ phẩm cũng đã có thể nhìn thấy các thuộc tính của xanthan gum như một chất ổn định và chất kết dính, có nghĩa là, để ngăn chặn các thành phần của nó từ tách. Xanthan gum có thể được tìm thấy trong:
• Kem đánh răng
• gel tắm
• Dầu gội đầu
• Các loại kem, trang điểm
• Các loại nước thơm và thuốc mỡ cơ thể
Tác dụng phụ của xanthan gum
• Xanthan gum, once digested, the body recognizes it as soluble fiber. Taken in excess can cause some side effects, such as gas, diarrhea or digestive discomfort. Do not eat more than 15 grams a day.
• In exceptional cases it can cause Skin allergy.
• Avoid in case of intestinal problems or stomach pain , as well as in case of diabetes, since xanthan gum can reduce excess blood sugar levels.
• In case of pregnancy or lactation, consult before the doctor.
1.what các loại giấy chứng nhận, bạn có thể cung cấp?
Chúng tôi có thể cung cấp HAPPC, kosher, Giấy chứng nhận HALAL, vv.
2. Bạn có phải là nhà sản xuất hoặc một công ty thương mại?
Trong năm 2016, Chúng tôi thiết lập một công ty chi nhánh tại Thượng Hải và tạo JUSTCHEM thương hiệu mới của chúng tôi, cống hiến để cung cấp tốt hơn dịch vụ hậu mãi cho phụ gia thực phẩm cũng như mở rộng thị trường nước ngoài.
3. Bao lâu chúng ta sẽ chờ đợi trả lời của bạn?
Chúng tôi có thể đảm bảo để trả lời thắc mắc của bạn trong vòng chưa đầy 24 giờ trong ngày làm việc.
4. Bạn có thể cung cấp những loại loại hình vận tải?
phương pháp vận chuyển chính của chúng tôi bao gồm vận tải hàng không, vận tải đường sắt và vận tải biển.
5. Bao lâu tôi sẽ nhận được tốt của tôi?
Thông thường chúng ta sẽ sắp xếp các lô hàng trong 7 -15 ngày.
6. Các văn bản mà bạn cung cấp là gì?
Thông thường, chúng tôi cung cấp Thương Mại hóa đơn, bao bì List, Bill of tải, COA, Certificat sức khỏe và giấy chứng nhận xuất xứ. Nếu thị trường của bạn có bất kỳ yêu cầu đặc biệt, cho chúng tôi biết.
7. gì đang tải cảng?
Thường là Thượng Hải, Thanh Đảo, Thiên Tân, Đại Liên và vv.
Justchem có bộ phận bao gồm bán hàng quốc tế, thu mua, kỹ thuật, dịch vụ hậu mãi, kỹ thuật mạng, công việc chung, vv Chúng tôi có thể cung cấp dịch vụ và hỗ trợ bằng tiếng Anh, Bồ Đào Nha, Nga, Nhật Bản, Hàn Quốc và các ngôn ngữ khác. Trong những nỗ lực của tất cả nhân viên của chúng tôi, thị trường của chúng tôi đã bao phủ hơn 40 quốc gia và khu vực, trong đó nhắc nhở chúng ta là đối tác đáng tin cậy nhất của nhà sản xuất thực phẩm và thương gia trên khắp thế giới. Chúng tôi có hơn 20 bán hàng chuyên nghiệp cung cấp cho bạn 7 * 24 trực tuyến dịch vụ hậu mãi.