Ethyl Maltol
Pequena descrição:
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Ethyl Maltol
Cas # 4940-11-8
HALAL.Kosher, iso, HACCP
Etil Maltol: Branco pó cristalino,
da embalagem: 25 kg / tambor 12MT / 20'FCL
USP30 / BP / FCC IV / UE
etil maltol é um composto orgânico que é um aromatizante comum em alguns produtos de confeitaria. Ela está relacionada com o maltol aromatizante mais comum por substituição do grupo metilo por um grupo etilo. É um sólido branco com um cheiro doce que pode ser descrito como açúcar caramalized e fruta cozinhada.
| Unid | Padrões |
| Ensaio | ≥99.2% |
| Intervalo de fusão | 89,0-92,0 ℃ |
| Resíduo de ignição | ≤0.1% |
| agua | ≤0.3 |
| de metais pesados (expressos em Pb) | ≤10PPM |
| Conduzir | ≤5PPM |
| Arsênico | ≤2PPM |
| Cádmio | ≤1PPM |
| Mercúrio | ≤1PPM |
Aplicação DE Ethyl Maltol
Acetato Maltol é um produto químico de cheiro doce que é amplamente utilizado para aromatizar em alimentos, bebidas, tabaco, e a indústria de fragrâncias. Muito com sabor semelhante ao açúcar caramelizado ou algodão doce.
Acetato Maltol podem adoçar / suavizar sabores afiados em líquido.
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