etil maltol
Breve descripción:
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etil maltol
CAS # 4940-11-8
HALAL.Kosher, Iso, HACCP
Etil maltol: Blanco Polvo cristalino,
del embalaje: 25kg / tambor 12MT / 20'FCL
USP30 / BP / FCC IV / UE
etilmaltol es un compuesto orgánico que es un aromatizante común en algunos productos de confitería. Se relaciona con el maltol aromatizante más común por la sustitución del grupo metilo por un grupo etilo. Es un sólido blanco con un olor dulce que se puede describir como el azúcar caramalized y fruta cocinado.
| Artículos | normas |
| Ensayo | ≥99.2% |
| Intervalo de fusión | 89,0-92,0 ℃ |
| Residuos en ignición | ≤0.1% |
| Agua | ≤0.3 |
| Metales pesados (como PB) | ≤10PPM |
| Dirigir | ≤5PPM |
| Arsénico | ≤2PPM |
| Cadmio | ≤1PPM |
| Mercurio | ≤1PPM |
Aplicación DE etil maltol
Etil maltol es un producto químico de olor dulce que se utiliza ampliamente para dar sabor en alimentos, bebidas, tabaco, y la industria de la fragancia. Muy similar en sabor a azúcar caramelizado o algodón de azúcar.
Etil maltol puede endulzar / suavizar sabores afilados en líquido.
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