Agar Agar Powder
Breve descripción:
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| nombre del producto | Agar Agar Powder |
| Especificación | 600 ~ 1500 Gel |
| No CAS. | 9002-18-0 |
| Nº EINECS | 232-658-1 |
| Apariencia | White powder/strips/flakes |
| Grado | Grado de comida |
| Peso | 25kg / bag o CTN |
| Duracion | 2 años |
| Proceso de dar un título | HACCP, ISO, KOSHER, HALAL |
| Embalaje | 15.000 kgs en 20 FCL |
| Artículos | normas | ||
| Apariencia | Polvo blanco | ||
| Tamaño Paticle | Min 95% Pass 120 Mesh | ||
| Total sulfato (%) | 15- 40 | ||
| Pérdida por secado (%) | 12 Max | ||
| Viscosidad (1,5%, 75 ° C, mPa.s) | 5 minutos | ||
| Fuerza de gel (1,5% w / w, 0,2% de KCl, 25 ° C, g / cm2) | 1400 Min | ||
| Transparencia (%) | 75 Min | ||
| pH (1% solución) | 8- 11 | ||
| Dirigir | 5 mg / kg Max | ||
| Arsénico | 3 mg / kg Max | ||
| Mercurio | 1 mg / kg Max | ||
| Cadmio | 1 mg / kg Max | ||
| Total de metales pesados (como Pb) | 10 mg / kg Max | ||
| Recuento total en placa | 5000 ufc / g Max | ||
| Las levaduras y moldes | 300 ufc / g Max | ||
| Salmonella spp. | Ausencia en 5 g | ||
| E. coli | Ausencia en 10 g |
Aplicación del producto
Como una gelatina soluble, especialmente en Agar agua hervida tiene dos estados: franja y powder.Even lowed la densidad a 1%, Agar todavía puede ser jalea relativamente estable, por lo tanto tiene un carácter importante en la industria, siendo los materiales necesarios en la industria alimentaria, Chemaical Industria y Medicina y Sience Investigación.
En la industria alimentaria, Agar tiene las siguientes características: stablizing y coagulante, puede ser ampliamente utilizado en la producción de la bebida, helado, azúcar, alimentos enlatados, productos cárnicos, etc, como coagulante, densificando agente, emulsifyingagent, manteniendo agente fresca, agente estabilizador, agente de floation .
En la industria química y Medicina y Ciencias de la Investigación, el agar se utiliza como ungüento base y cultivar-base y así sucesivamente.
1. ¿Qué tipos de certificados puede ofrecer?
Podemos ofrecer APPCC, kosher, certificados Halal, ect.
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Por lo general, es de Shanghai, Qingdao, Tianjin, Dalian y ect.
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