Ácido cítrico Anidro (CEA)
Pequena descrição:
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| Nome do Produto | Ácido Cítrico Mono-hidrato |
| Especificação | Grade alimentar |
| CAS No. | 5949-29-1 |
| EINECS No. | 77-92-9 |
| MF | C6H8O7.H2O |
| Aparência | Incolor ou branco cristal |
| Grau | Grade alimentar |
| Peso | 25 kg / saco |
| Validade | 2 anos |
| Certificação | HACCP, ISO, kosher, HALAL |
| Embalagem | 25.000 kgs |
USP24 / BP98 / E330 ácido cítrico, ácido cítrico anidro, Ácido Cítrico Mono-hidrato
Ácido Cítrico Despcription
Ácido cítrico é utilizado principalmente como agente aromatizante, conservante e agente antistaling em alimentos e bebidas. Ácido cítrico também pode ser utilizado como antioxidante, plastificante, detergente em químicos, cosméticos e indústrias de detergentes
Ácido cítrico anidro Especificações
| ITEM | PADRÃO |
| Nome | Ácido Cítrico Anidro |
| CAS No. | 77-92-9 |
| Fórmula química | C6H8O7 |
| Especificação | BP 98 / USP 24 |
| Embalagem | Em sacos de papel de 25 kg |
| uso funcional | Regulador de acidez |
| Unid | Especificações |
| Aparência | Cristais brancos ou pó cristalino |
| Identificação | Conforme |
| Clareza e cor da solução | Conforme |
| Ensaio | 99,5-101,0% |
| Cloreto (Cl) | 50 ppm max |
| Sulfato (SO42) | 150 ppm max |
| Perda ao secar | 1% máx |
| metais pesados (Pb) | 10 ppm max |
| Bário | Conforme |
| Ferro | 50 ppm max |
| Cálcio | 200 ppm max |
| oxalato | 350 ppm max |
| cinzas sulfatadas | 0,10% max |
| Substâncias facilmente carbonizáveis | Conforme |
Ácido Cítrico Monohidrato Especificações
| Unid | Padrões | ||
| Descrição | cristais incolores ou pós cristalinos brancos | ||
| Clareza e clolor de Solução | 20% solução água clarificação | ||
| Ensaio | 99,5% -100,5% | ||
| Umidade | 7,5-8,8 | ||
| sulfatada Ash | ≤ 0,05% | ||
| transmissão de luz | ≥97.0% | ||
| Sulpahte | ≤150ppm | ||
| Cloreto | ≤50ppm | ||
| Cálcio | ≤75ppm | ||
| Metal pesado | ≤5ppm | ||
| Ferro | ≤5ppm | ||
| oxalato | ≤100ppm | ||
| facilmente carbonizáveis | Não mais escuro do que o padrão | ||
| Alumínio | ≤0.2ppm | ||
| Arsênico | ≤1ppm | ||
| Mercúrio | ≤1ppm | ||
| Conduzir | ≤0.5ppm | ||
| Endotoxina de Germ | ≤0.5IU / Mg | ||
| tridodecilamina | ≤0.1ppm |
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Ácido cítrico, Usos para Limpeza, Saúde, Beleza e Indústria
O ácido cítrico pode ser usado para diferentes fins. De usos para beleza, cuidados de saúde a passar por processos industriais. Porque tem propriedades conservantes e que facilita a metabolização de minerais no corpo humano é essencial para a saúde. Tem um gosto amargo que combina com muitos alimentos, melhora o sabor e é uma das substâncias mais utilizadas no setor de alimentos.
O que é ácido cítrico e ácido cítrico Fabricante?
É um ácido orgânico natural produzido em frutos citrinos e pelo fungo Aspergillums Niger. O último é usado para conseguir a produção corrente e reduzir os custos de compra de ácido cítrico.
É muito comum na forma de molde em frutas e vegetais, como frutas cítricas, como limão, alface, acelga e tomate. A forma mais comum para o conseguir é naturalmente através de sumo de limão
A sua fórmula química é C 6 H 8 O 7 e seu peso molecular 192,13.
Usa o ácido cítrico
Porque hoje pode ser produzido facilmente e economicamente pela crescente Aspergillums Niger tem muitas aplicações industriais. Para isso, ele é usado em pacotes diferentes daqueles dedicados para consumo humano.
Uma vez que é possível criar-lo por meio de fermentação de melaço, o preço é baixo, então o ácido cítrico pode ser dadas utilizações:
• Reduzir o pH.
• componente Cosméticos.
• antioxidante para a pele, manchas e despigmentante.
• prevenir a formação de cálculos renais e melhorar o funcionamento dos rins.
• Eliminar infecções
• Reduzir a sensação de estômago acidez, gás e queima. Adicionado na forma de suco de limão a um copo grande de água obtém benefícios para o estômago.
• prevenir a constipação
• Conservante para alimentos embalados.
• Desenvolvimento de fotografias que substitui o ácido acético.
• Eliminação de cal.
• polimento e remoção de ferrugem em metais como o cobre e suas ligas, como latão.
• remover sabão de superfícies.
• Acidulante
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