MSG glutamato monossódico
Pequena descrição:
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| Nome do Produto | Glutamato monossódico |
| Especificação | Grade alimentar |
| CAS No. | 32221-81-1 |
| EINECS No. | 205-538-1 |
| MF | C5H8NO4Na |
| Aparência | Branco ou cristal incolor |
| Grau | Grade alimentar |
| Peso | 25 kg / saco |
| Validade | 2 anos |
| Certificação | Halal, Kosher, ISO, HACCP |
| Embalagem | 21.000 kgs |
JUSTCHEM MSG
99%, 120mesh glutamato monossódico MSG
99%, 40mesh glutamato monossódico MSG
99%, 30mesh glutamato monossódico MSG
99%, 100mesh glutamato monossódico MSG
99%, 80mesh glutamato monossódico MSG
80%, 25 KG / SACO glutamato monossódico MSG
99%, 60mesh glutamato monossódico MSG
Especificação da massa de glutamato monossódico MSG Pó
| ITEM | LIMITE |
| APARÊNCIA | Cristalino branco ou pó |
| PUREZA | 99,0% MIN - 100% MAX |
| ESTADO DE SOLUÇÃO (TRANSMITÂNCIA) | Límpido e incolor NÃO MENOS DE 98,0% |
| SOLUBILIDADE | 72,0 g / 100 ml de água a 25 graus Celsius |
| teor de sódio | APROX 12,2 PCT |
| PH (5% de solução) | 6,7 ~ 7,2 |
| Perda por secagem (H2O) | 0,3 PCT MAX. |
| CLORIDE (CL) | 0,039 PCT MAX. |
| De amónio (NH4) | 0,02 PCT MAX |
| Sulfato (SO4) | 0,028 PCT MAX |
| Ferro (Fe) | 5 PPM MAX |
| Chumbo (Pb) | 1 PPM MAX. |
| Arsénio (As) | 0,5 PPM MAX. |
| PIRROLIDONA | 0.2PCT MAX |
| MICRORGANISMO TOTAL | NÃO DETECTÁVEL |
| ROTAÇÃO ESPECÍFICA | (ALFA D 20 graus) ENTRE 24,8 E 25,3 |
| COUNT PLACA TOTAL | 800 COLONY / L MAX |
| Coliformes totais / L | NÃO DETECTÁVEL |
| E. COLI / L | NÃO DETECTÁVEL |
| SALMONELLA / 25G | NÃO DETECTÁVEL |
| MALHAGENS | COMO POR NECESSIDADE |
Aplicação de glutamato monossódico MSG
1. Não tendo nenhum valor nutricional direta, MSG (glutamato monossódico) pode aumentar o sabor dos alimentos, o que pode aumentar o apetite das pessoas. MSG (glutamato monossódico) também pode melhorar a digestibilidade das pessoas à alimentação.
2. MSG (glutamato monossódico) também pode tratar a hepatite crônica, coma hepático, neurastenia, epilepsia, achlorhydria e assim por diante.
Como um sabor e na quantidade certa, MSG (glutamato monossódico) podem melhorar outros compostos gustativas-activo, melhorar o sabor global de certos alimentos. MSG (glutamato monossódico) combina bem com carne, peixe, aves, muitos vegetais, molhos, sopas e marinadas, e aumenta a preferência global de certos alimentos como consomê de carne bovina.
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