Clara de ovo em pó
Pequena descrição:
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* Clara de ovo em pó adicionar nos assados, e tornar a superfície do alimento colorido e bonito.
* Clara de ovo em pó como uma espécie de emulsificante natural para a comida fria, ele pode aumentar a coesão de gordura e melhorar a conformalidade da comida fria.
* Clara de ovo em pó pode como os ingredientes de aromatização.
| Nome do Produto | Clara de ovo em pó |
| Proteína | ≥45% |
| Aparência | pó branco leite |
| Matéria-prima | ovo fresco |
| Tamanho | 98% 80mesh passe |
| Gordo | ≥42% |
| Umidade | ≤5.0% |
| Estado | pó seco e solto |
| Gosto | Secou-se em pó sabor ovo |
| Aplicação | Alimento, carne, pão, bolo e assim por diante |
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