Clara de huevo en polvo
Breve descripción:
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* Clara de huevo en polvo añadir en los productos horneados, y hacer que la superficie del alimento colorido y hermoso.
* Clara de huevo en polvo como un tipo de emulsionante natural para la comida fría, puede aumentar la cohesión de la grasa y mejorar la conformalidad de la comida fría.
* Clara de huevo en polvo puede como los ingredientes de saborizante.
| nombre del producto | Clara de huevo en polvo |
| Proteína | ≥45% |
| Apariencia | polvo blanco leche |
| Materia prima | huevo fresco |
| tamaño | 98% 80mesh pase |
| Grasa | ≥42% |
| Humedad | ≤5.0% |
| Estado | polvo seco y suelto |
| Gusto | sabor huevo en polvo deshidratado |
| Aplicación | Comida, carne, pan, pasteles, etc. |
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