Maltodextrin
संक्षिप्त वर्णन:
उत्पाद विश्लेषण
| मद | मानक | परिणाम |
| दिखावट | सफेद या हल्के पीले रंग का पाउडर | अनुरूप |
| sloution में रंग | बेरंग | अनुरूप |
| डे मूल्य | 15-20 | 17.6 |
| नमी | 6.0% अधिकतम | 5.5% |
| घुलनशीलता | 98% मिनट | 99.1% |
| सल्फेट ऐश | 0.6% अधिकतम | 0.2% |
| आयोडीन प्रयोग | नीला नहीं बदल रहा है | अनुरूप |
| पीएच (5% समाधान) | 4.0-6.0 | 5.0 |
| थोक घनत्व (जमा) | 500-650 ग्राम / एल | 568g / एल |
| मोटापा% | 5% अधिकतम | अनुरूप है |
| हरताल | 5ppm अधिकतम | अनुरूप |
| लीड | 5ppm अधिकतम | अनुरूप |
| सल्फर डाइऑक्साइड | 100ppm अधिकतम | अनुरूप |
| कुल प्लेट गिनती | 3000cfu / जी अधिकतम | अनुरूप |
| कोलाई (per100g) | 30 अधिकतम | अनुरूप |
| रोगज़नक़ | नकारात्मक | नकारात्मक |
स्वीटनर का विवरण Maltodextrin 10-15
माल्टोडेक्सट्रिन स्टार्च और स्टार्च चीनी के बीच हाइड्रोलिसिस उत्पाद का एक प्रकार है। यह अच्छा तरलता और घुलनशीलता के लक्षण है,
मध्यम चिपचिपाहट, पायसीकरण, stableness और विरोधी recrystallization, कम पानी absorbability, कम ढेर, मिठास के लिए बेहतर वाहक।
स्वीटनर Maltodextrin 10-15 के आवेदन
1. मिठाई
स्वाद, दृढ़ता और खाद्य पदार्थों की संरचना में सुधार; recrystallization की रोकथाम और शेल्फ जीवन का विस्तार।
2. पेय पदार्थ
पेय पदार्थ वैज्ञानिक रूप से Maltodextrin, जो अधिक स्वाद,, घुलनशील सुसंगत और स्वादिष्ट जोड़ सकते हैं और मीठा स्वाद और लागत को कम के साथ तैयार कर रहे हैं।
वहाँ पारंपरिक पेय और ऐसे आइसक्रीम, तेजी से चाय और कॉफी आदि के रूप में खाद्य पदार्थों की तुलना में पेय पदार्थों की इन प्रकार के और अधिक लाभ हैं
3. फास्ट फूड में
एक अच्छा डालना या वाहक के रूप में, यह उनकी गुणवत्ता और स्वास्थ्य देखभाल समारोह में सुधार के लिए बच्चों के खाद्य पदार्थ में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह बच्चों के लिए फायदेमंद है।
4. डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ
सामंजस्य जोड़ें, में सुधार आकार, संरचना, और गुणवत्ता।
5. कागज बनाने उद्योगों में
माल्टोडेक्सट्रिन एक बांड सामग्री के रूप में कागज बनाने उद्योगों में इस्तेमाल किया जा सकता क्योंकि यह अच्छा तरलता और मजबूत सामंजस्य-टेंशन है। गुणवत्ता, संरचना और कागज के आकार में सुधार किया जा सकता है।
6. रासायनिक और दवा उद्योगों में
माल्टोडेक्सट्रिन कॉस्मेटिक अधिक चमक और लोच के साथ त्वचा की रक्षा के लिए और अधिक प्रभाव हो सकता है कि में इस्तेमाल किया जा सकता है। टूथपेस्ट उत्पादन में, यह सीएमसी के लिए एक विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता। dispersivity और कीटनाशकों की स्थिरता बढ़ जाएगी। यह एक अच्छा excipient और PHARMACON बनाने में भरने सामग्री है।
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