gluconato ferroso
Breve descripción:
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Aditivos Alimentarios Nutrición Enhancer gluconato ferroso Especificación
ít. | USP | FCC |
Contenido | 97,0 a 102,0% | 97,0 a 102,0% |
Identificación | AB (+) | AB (+) |
Pérdida por secado | 6,5-10,0% | 6,5-10,0% |
Cloruro | 0,07% máx | 0,07% máx |
Ácido oxálico | calificado | calificado |
Sulfato | 0,1% máx | 0,1% máx |
Arsénico | 3 ppm como máximo | 3 ppm como máximo |
Plomo | 10 ppm como máximo | 10 ppm como máximo |
Mercurio | 3 ppm como máximo | 3 ppm como máximo |
Ferriporphyrin | 2,0% máx | 2,0% máx |
Reducir azúcar | calificado | calificado |
volátiles orgánicos | satisfacción de las necesidades | |
Número total de baterium | 100 / g max | |
Mucedine | 100 / g max | |
Saccharomycetes | 100 / g max |
Usos gluconato ferroso
Gluconato ferroso se utiliza con eficacia en el tratamiento de la anemia hipocrómica. El uso de este compuesto en comparación con otras preparaciones de hierro resultados en las respuestas de reticulocitos satisfactorios, un alto porcentaje de utilización de hierro, y aumento diario en la hemoglobina que un nivel normal se produce en un tiempo razonablemente corto.
Gluconato ferroso también se utiliza como un aditivo alimentario al procesar aceitunas negras. Está representado por el número E E579 etiquetado de los alimentos en Europa. Se imparte un color negro azabache uniforme a las aceitunas
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