Sorbato de potássio
Pequena descrição:
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| Nome do Produto | Sorbato de potássio |
| Especificação | Grade alimentar |
| CAS No. | 24634-61-5 |
| EINECS No. | 246-376-1 |
| MF | C6H7KO2 |
| Aparência | Branco a esbranquiçado |
| Grau | Grade alimentar |
| Peso | 25 kg / ctn |
| Validade | 2 anos |
| Certificação | Halal, Kosher, ISO, HACCP |
| Embalagem | 13.000 kgs |
Sorbato de potássio em pó Aplicações
O sorbato de potássio é utilizado para inibir a bolores e leveduras, em muitos alimentos, tais como queijo, vinho, iogurte, carnes secas, cidra de maçã, refrigerantes e bebidas de fruta, e produtos assados. Ele também pode ser encontrado na lista de ingredientes de muitos produtos de frutas secas. Além disso, produtos de ervas de suplementos dietéticos contêm, geralmente, sorbato de potássio , o qual actua de modo a impedir que o molde e os micróbios e para aumentar a vida de prateleira, e é usado em quantidades em que não existem efeitos adversos para a saúde conhecidos, ao longo de períodos de tempo curtos.
Sorbato de potássio em pó COA
| ITEM | PADRÃO |
| Aparência | Pó branco a esbranquiçado |
| Estabilidade de calor | Nenhuma mudança na cor depois de aquecimento durante 90 minutos a 105 ° C |
| Ensaio (%) | 99,0-101,0 |
| Perda ao secar (%) | ≤ 1 |
| Teor de ácido sórbico | 75% Min |
| Alcalinidade (como K2CO3,%) | ≤ 1 |
| Cloreto (como Cl,%) | ≤ 0,018 |
| Aldeídos (como o formaldeído,%) | ≤ 0,1 |
| Sulfato (como SO4,%) | ≤ 0,038 |
| Arsênico | ≤3 mg / kg |
| Conduzir | ≤2 mg / kg |
| Mercúrio | ≤1 mg / kg |
| Total de metais pesados (como Pb) | ≤10 mg / kg |
| Oxidante | Nenhum |
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