polydextrose
Brève description:
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Type II Type III Food Grade BP USP FCC polydextrose
Aspect: Poudre blanche / granulés
standard: BP USP FCC
Emballage: 25 kg / SACS
Durée de vie: 2 ans
Le polydextrose est un polymère synthétique de glucose. Il est un ingrédient alimentaire classé comme fibres solubles par la US Food and Drug Administration (FDA), ainsi que Santé Canada, en Avril 2013. Il est fréquemment utilisé pour augmenter la teneur en fibres non alimentaire de la nourriture, pour remplacer le sucre, et de réduire les calories et en matières grasses. Il est un ingrédient alimentaire polyvalent synthétisé à partir de dextrose (glucose), plus environ 10 pour cent de sorbitol et 1 pour cent d'acide citrique. Son numéro E est E1200. La FDA a approuvé en 1981.
polydextrose ii COA
Articles | Normes |
Apparence | Une poudre blanche de neige |
Goût | Neutre, pas de goût freign |
Odeur | Inodore |
Solubilité dans l'eau | Notez moins de 70% à 20 ° C |
Taille approximative des particules | 40-60 mesh |
contenu polydextrose | 90% min |
Humidité | 4,0% max |
pH (solution à 10%) | 2.9 -7 |
* 1,6-Dextrose Anhydrous | 4,0% max |
*Glucose | 4,0% max |
* Sorbitol | 2,0% maximum |
Cendres sulfatées | 2,0% maximum |
* 5 Hydroxyméthylfurfural | 0,1% maximum |
Sédiment: | Absence |
Métaux lourds | 5 mg / kg max |
Conduire | 0,5 mg / kg max |
Total des Numération | 1000 cfu / g max |
Levure | 20 cfu / g max |
moules | 20 cfu / g max |
coliformes | 3.0MPN / g max |
Salmonella | Négatif 25g |
Conclusion: Le produit est conforme à la norme de la FCC
Conditionnement: 25 KGS / SAC
Stockage: Mettre dans un endroit frais, sec, bien contenant ou un sac fermé. 15-25 ° C et une humidité relative de max. 55% est recommandé.
Durée de conservation: 24 mois
polydextrose iii COA
Articles | Normes |
Apparence | Une poudre blanche de neige |
Goût | Neutre, pas de goût freign |
Odeur | Inodore |
Solubilité dans l'eau | Notez moins de 70% à 20 ° C |
Taille approximative des particules | 80-120 mesh |
contenu polydextrose | 90% min |
Humidité | 4,0% max |
pH (solution à 10%) | 5.0-6.0 |
* 1,6-Dextrose Anhydrous | 4,0% max |
*Glucose | 4,0% max |
* Sorbitol | 2,0% maximum |
Cendres sulfatées | 2,0% maximum |
* 5 Hydroxyméthylfurfural | 0,05% maximum |
Sédiment | Absence |
Métaux lourds | 5 mg / kg max |
Conduire | 0,5 mg / kg max |
Total des Numération | 1000 cfu / g max |
Levure | 20 cfu / g max |
moules | 20 cfu / g max |
coliformes | 3.0MPN / g max |
Salmonella | Négatif 25g |
Conclusion: Le produit est conforme à la norme de la FCC
Conditionnement: 25 KGS / SAC
Stockage: Mettre dans un endroit frais, sec, bien contenant ou un sac fermé. 15-25 ° C et une humidité relative de max. 55% est recommandé.
Durée de conservation: 24 mois
Application de type II de type III Food Grade BP USP FCC Polydextrose
Polydextrose est couramment utilisé pour remplacer le sucre, l' amidon et de matières grasses dans les boissons commerciales, des gâteaux, des bonbons, des mélanges de desserts, céréales pour petit déjeuner, gélatines, desserts glacés, desserts et sauces à salade . Polydextrose est fréquemment utilisé comme ingrédient dans faible teneur en glucides, sans sucre, et des recettes de cuisine pour diabétiques. Il est également utilisé comme un humectant, un stabilisant, et un agent épaississant.
Polydextrose est une forme de fibres solubles et a montré des avantages prébiotiques sains lorsqu'ils sont testés chez les animaux. Il ne contient que 1 kcal par gramme et, par conséquent, est en mesure d'aider à réduire les calories.
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7. Qu'est - ce que le chargement est port?
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