nisine
Brève description:
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ARTICLE |
LA NORME | RÉSULTATS |
| Apparence | brun clair à la crème poudre blanche | Conformes |
| Activité (UI / mg) | 1000 Min | 1115 |
| Perte à la dessiccation (%) | 3 Max | 0,5 |
| pH (solution à 10%) | 3.1- 3.6 | 3.4 |
| Arsenic | ≤ 1 mg / kg | <1 mg / kg |
| Conduire | ≤ 1 mg / kg | <1 mg / kg |
| Mercure | ≤ 1 mg / kg | <1 mg / kg |
| Total des métaux lourds (comme Pb) | ≤ 10 mg / kg | <10 mg / kg |
| Chlorure de sodium (%) | 50 Min | Conformes |
| Nombre total de plaque | ≤ 10 cfu / g | Conformes |
| Coliformes | ≤ 30 MPN / 100 g | Conformes |
| E. coli / 5g | Négatif | Négatif |
| Salmonella / 10g | Négatif | Négatif |
description de la nisine
La nisine est un agent anti-microbien naturel utilisé comme agent de conservation dans la chaleur des
aliments transformés et de faible pH. Son activité anti-microbienne est utilisée contre un
large éventail de bactéries Gram-positives et leurs spores, qui provoquent la nourriture
détérioration. Il inhibe en particulier bacilles résistant à la chaleur, tels que B.
stearothermophilus, C. butyricum et L. monocytogenes. La nisine seule est
inefficace contre les bactéries Gram-négatives ou des levures et des moisissures. La recherche
a montré que la nisine en combinaison avec des agents chélateurs tels que l' EDTA
tensio - actifs ou non ioniques tels que le polysorbate 20, montre bactéricide
activité contre les organismes Gram négatif.
1.Quels types de certificats peuvent vous offrir?
Nous pouvons offrir HAPPC, kasher, certificats HALAL, ect.
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En 2016, nous avons créé une succursale à Shanghai et à créer notre nouvelle marque JUSTCHEM, dédie à offrir un meilleur service de vente pour les additifs alimentaires, ainsi que pour élargir les marchés d' outre - mer.
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En général Shanghai est, Qingdao, Tianjin, Dalian et ect.
Justchem ont des ministères, y compris les ventes internationales, achats, service technique, service après-vente, l'ingénierie réseau, affaires générales, etc. Nous sommes en mesure d'offrir un service et un soutien en anglais, portugais, russe, japonais, coréen et d'autres langues. Dans les efforts de tout le personnel de nous, notre marché a couvert plus de 40 pays et régions, ce qui nous incite à être le partenaire le plus fiable du producteur alimentaire et marchand partout dans le monde. Nous avons plus de 20 ventes professionnelles vous offrent 7 * 24 service de vente en ligne.