Monascus rojo
Breve descripción:
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Especificación de arroz rojo fermentado
Fermentado de arroz rojo E1200
| Artículos | normas |
| Valor color | ≥1200 |
| Humedad | ≤10% |
| Sustancias solubles en agua | ≤0.5% |
| Soluble Acido | ≤0.5% |
| Arsénico | ≤1ppm |
| Metales pesados (como Pb) | ≤10ppm |
| Mercurio | ≤1ppm |
| Zinc | ≤50ppm |
| E.Coliform | ≤30mpn / 100 g |
| Bacteria patogénica | No permitido |
| Recuento total en placa | ≤10000Cfu / g |
Conclusión: las mercancías se ajustan a la normas
de embalaje: 20/25 KG / CTNS
Almacenamiento: Almacenar en Poly bolsas o recipiente hermético en forma de suministro. Conservar en lugar fresco y seco Zona de
Vida útil: 2 AÑOS
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Aplicación de arroz fermentado roja
Rojo fermentado El arroz es un tipo de colorante alimentario natural, ha sido ampliamente utilizado en los productos cárnicos como salchichas y jamón, queso de soja fermentada, la elaboración del vino, pasteles, medicamentos y cosméticos, etc Se puede obtener resultado ideal debido a sus características de buena coloración, color brillante y lustroso.
1. ¿Qué tipos de certificados puede ofrecer?
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Por lo general, es de Shanghai, Qingdao, Tianjin, Dalian y ect.
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